好的環境、衛生能夠吸引回頭客，讓酒店的生意好轉，因此酒店管理人員對于環境、衛生的要求一定要嚴格，那么酒店管理人員應該怎么保證酒店的衛生環境安全呢？下面跟著小編來一起看看吧！
?。ㄒ唬┦彝夤矃^域應隨時保持干凈整潔。經常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛生，專布專用，物見本色應定期消毒。窗臺式空調器濾網或風扇清潔無積塵。
?。ǘ┡P具要一客一換、長住客每周一換，衛生潔具及餐具應一客一消毒，并有保潔措施。
?。ㄈ┦覂裙矃^域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺面、鏡面等應保持清潔、無異味。
?。ㄋ模U棄物應每天清除一次，廢棄物收集容器應及時清洗，必要時進行消毒。
?。ㄎ澹┫匆路康臐崈魠^與污染區應分開，室內物品擺放整齊，設施設備日常保養及運行狀態良好。
?。┒ㄆ谶M行病媒生物防治，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
?。ㄆ撸┪芯哂邢鄳Y質的衛生技術服務機構對室內空氣、用品用具等定期進行檢測。
?。ò耍┱J真執行“法定傳染病報”及“公共場所危害健康事故報告”制度。
酒店在環境衛生上一定要監管嚴格一點，要保證環境干凈整潔，不亂堆亂放，另外床單被罩等一客一換，衛生潔具要做好消毒，另外還要對一些設備進行定期的維護等等，要保證旅客的居住體驗感。