大年三十這天是很重要的傳統節日——除夕。很多人在大年三十這天都會祭拜神明，以祈求來年全家幸福安康、生活美滿。祭拜的儀式一般都會選擇在上午，祭拜之前要準備好貢品事先擺放上去。不同方位的祭拜也代表了不同的需求和意義。
大年三十幾點擺放貢品
大年三十要祭拜神明，燒香祭祀之前要擺好貢品。普禮十方三世諸佛，供上新年第一柱香稱“頭爐香”， 又叫“子時香”，大年三十晚上11點到正月初一1點鐘為子時，到寺院或宗祠，上第一爐香，以示虔誠。這是中國民間的風俗。貢品要在祭祀之前擺好，所以時間要提早一些，在11點之前就要擺好。
祭拜不同方位代表什么意思
祭祀有很多講究，不同的方位代表不同的神明，所以祭拜的時候，要根據自己的不同需求，祭拜不同的方位。
1、升職，加薪，祭拜東北方位
2、結婚，增加桃花，祭拜喜方
3、升旺學業，祭拜西南方
4、發財；祭拜西北方位
在供香之前，要洗手、漱口，衣冠整潔，儀容端正，身心安泰正定。上香祭神的最好時辰是：子時（晚上十一點至凌晨一點）、寅時（凌晨三點至五點）、辰時（早上七點至九點）。心誠則靈，祭祀拜佛最重要的就是心意。
上香的步驟
拜佛祭祀不可缺少的環節就是上香，上香也有步驟順序不可打亂。
一、雙手將香舉到眉毛的高度，雙手大拇指按住香的尾端，香尾端對準自己的眉心 ，香的頂端對準佛像。
二、保持這個姿勢，心中默念：比如南無大悲觀世音菩薩，對佛菩薩行注目禮。
三、最后把香插到香爐中，再返回佛前，于佛兩邊的拜墊(蒲團)上跪下，合掌向佛訴說心中要說的話 ，然后三拜 ，起身問訊，再離開。
香不可買的太粗糙，祭拜時要滿懷心意，虔誠祈禱。